Pokok Katak Puru ialah sejenis tumbuhan yang terdapat
di hutan Malaysia serta di
negara-negara ASEAN yang lain. Nama botaninya Cynometra
cauliflora. Ia juga dikenali sebagai Pokok Hima, Nam-nam, atau Kopi
Anjing.
Pokoknya
biasanya ditanam dari benih, walaupun ia boleh disebarkan melalui penanaman,
pendekatan cantuman dan kaedah lain.
Ia menghasilkan buah yang boleh dimakan
Buah-buahan itu berbentuk buah pinggang, 5-10 cm panjang
dan 5 cm lebar. Kentang tidak berpecah terbuka dengan mudah, tetapi garis
kelihatan di sepanjang buah dan membahagikannya menjadi dua. Tekstur kulit
bersisik dan tidak rata, berwarna hijau pucat / kuning menjadi coklat. Buahnya
boleh dimakan, dengan pulpa kuning aromatik dan berair, dan biji yang agak
besar.
Kajian tentang khasiatnya
belum tersebar meluas. , antara khasiat buah katak puru dikatakan mampu untuk
merawat penyakit buah pinggang, darah
tinggi dan penyakit kulit kerana ia bertindah sebagai antioksidan.
😋 Buahnya sedap
dimakan dengan garam atau colek/kuah
rojak. Rasa dia manis, masam dan ada rasa kelat-kelat sikit.
😋 Pucuknya
juga boleh dijadikan ulam dimakan bersama nasi.
Rasanya agak kelat yang menyebabkan ia sesuai untuk mengubat kencing
manis dan darah tinggi.
😋 Daun tua pula boleh dikeringkan dan dijadikan
ramuan teh. Ia dipercayai dapat merawat
batu karang
0 comments:
Post a Comment